잡동사니이야기

최근 몇 년 동안 ‘비건’이라는 단어가 많이 들리곤 합니다. 저는 한동안 이 개념이 단순히 '고기 안 먹는 것' 정도로만 알았죠. 하지만 어느 날 우연히 비건 식당을 방문하고 나서 비건의 의미와 그 이면에 담긴 가치를 새롭게 발견하게 되었습니다. 그 계기로 비건 생활을 조금씩 실천하게 되면서 겪었던 경험들을 공유해보려고 합니다.  비건의 진정한 의미는?처음 비건에 대해 알아볼 때 가장 놀라웠던 것은, 비건이 단순한 식단을 넘어선 생활 방식이라는 점이었습니다. 비건은 단지 육류나 유제품을 피하는 것만이 아닙니다. 이는 동물성 제품을 아예 배제하고, 우리의 소비 선택이 환경과 동물 권리에 미치는 영향을 고려하는 것을 말합니다.  비건의 뜻을 처음 접했을 때 저는 그저 건강을 위해 시작했지만, 시간이 지나면서..