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휴게음식업 위생교육
휴게음식점업이란 카페, 분식점, 패스트푸드점과 같은 곳에서 제공하는 서비스를 말합니다. 이러한 업종에서는 음식의 안전과 청결을 유지하는 것이 매우 중요하기 때문에 영업자는 필수 위생교육을 이수해야 합니다. 휴게음식점업 영업자와 자판기 영업자를 대상으로 한국휴게음식업중앙회는 전문적인 온라인 위생교육을 제공하며, 교육 일정, 수강신청 방법, 교육 내용 등에 대한 상세한 정보를 제공하는 공식 홈페이지 kcraedu.or.kr를 운영하고 있습니다.
위생교육의 중요성
위생교육은 휴게음식점을 올바르고 안전하게 운영하는 데 필수적입니다. 이 교육을 통해 얻은 지식은 휴게음식점의 위생 표준을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
위생교육 신청방법
위생교육은 온라인과 오프라인 집합교육으로 이루어집니다. 교육에 참여하기 위해서는 먼저 한국휴게음식업중앙회의 공식 홈페이지에 접속하여 회원가입 후 교육 신청을 해야 합니다. 회원 정보는 매년 삭제되므로 만약 1년이 지났다면 다시 회원가입을 해야 합니다. 신규 영업자는 집합교육을 통해 위생교육을 받게 됩니다.
교육 내용 및 비용
- 기존 영업자: 온라인 교육, 수료 조건에 따라 비용이 다름. 일반적으로 20,000원.
- 신규 영업자: 집합교육으로 진행, 교육비용은 28,000원(서울은 25,000원).
교육정보
교육은 휴게음식점 신규 영업자, 기존 영업자, 식품자동판매기 영업자를 대상으로 하며, 신규 영업자의 경우에는 아침 9시부터 오후 4시까지, 식품자동판매기 신규영업자는 4시간 동안 교육이 진행됩니다. 교육 내용에는 식약처의 수입 수산물 방사능 검사 기준, 간이음식 포장 판매 전문점 업종 등 식품 위생과 관련된 주제들로 구성되어 있습니다.
휴게음식점업 영업자는 안전하고 청결한 환경을 유지하기 위해 이러한 위생교육을 주기적으로 이수해야 합니다. 자세한 정보와 교육 신청은 한국휴게음식업중앙회의 공식 홈페이지에서 확인할 수 있습니다.
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